Ko gre za hrano seznanitve, včasih pivo je najboljše. Bodite začinjeno tajske hrane, na primer. Močni okusom piva - kot IPAS ali belgijskih tripels - lahko izrežete toploto in dopolnjujejo hrano, ne da bi preobremenjeni. Vžigalnik fare, kot sushi ali solate, koristi od občutljivem pšenično pivo (imenovano tudi belo pivo, witbeer ali weissbeer) kot hefeweizen. In bi lowbrow-tematskih degustacija potrebujemo čisto Pilsner, da igrajo proti tistim bogatih burgerje & otročaji. Spletne strani, kot BeerAdvocate.com ponujajo koristne seznanjanje nasvete, kot tudi mobilne aplikacije, kot so Beer Match
Med degustacijo, služijo pivo. - Kot si ti bi vino - da bi od-najlažji z okusom za najmočnejši. To ponavadi pomeni, služijo grenka piva pred sladkimi tiste in svetlih piv pred temne, ampak tudi pozoren na vsebnost alkohola (včasih izraženo kot ABV - vsebnostjo alkohola - ali gravitacije) in služi manj alkoholnih piv prva <. br>
Ne glede na to, kaj je pivo, pour je ključnega pomena. Nasvet odprto steklenico v nagnjenem stekla; če tam je veliko pene, pour počasi, kot ste premik steklo pokončnem položaju. Cilj je, da nastane približno dva prsta (približno 1 do 2 palca ali 3 do 5 centimetrov) pene na vrhu polnim kozarcem piva.
Velikost in oblika steklovine bo vplivala tudi na način, mehurčki in oblika glave, ki bo vplivala na aromo in okus piva. Na primer, v obliki tulipana pivo steklo je kot nalašč za belgijske močnih Aleš, sadnimi lambics in škotskih ales; steklo pomaga ohranjati tako penast glavo in okuse spodaj. Veliko pivovarne prodati podpis očala za izboljšanje njihovega piva, toda če si ne morete privoščiti, da bi jih kupili boste morda lahko, da jih najamete iz gostinskega podjetja
Kaj morate storiti, da predstavi Alkoholno -. In njegova seznanjene hrane - v najboljši možni luči? Bomo delili nekaj namigov na naslednji strani Nasveti za Ustvarjanje degustacijo Meni
Kot pridejo gostje, predsednik svoje brbončice. - In razpoloženje - z vročitvijo kanapeje ali je zabavalo Bouche ( en sam ugriz hrane za zabavo čute - nekako kot teaser za prihodnjih tečajih) in penino - cava in prosecco so proračun prijazne alternative šampanjca
Pripravite toliko jedi, kot si lahko. vnaprej. To bo zagotovilo, da ne boste porabili celotno stranka spravljen v kuhinji namesto ven, kjer je tožba. Plus, lahko povabite goste pomagati pripravite za solate ali krožnik tečaje. Na ta način, vam ne bo treba gostitelja, sous kuhar in n
