1 paket (3-1 /2 unč) sveže shiitake gobe * 1 žlica olivnega olja 1 velika sesekljana čebula 4 stroki česna, mletega 1 paket (8 unč) šampinjonov, sesekljan 1 paket (6 unč) crimini gobe, sesekljan 1 skodelica piščančje juhe 1/2 skodelice sesekljanega svežega paradižnika, 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja 2 žlici naribanega parmezana 3 pita kruh (po 6 palcev) Italijanski peteršilj za okras * ali, Namestnica 1 unča posušene črne kitajske gobe. Postavite posušene gobe v majhnih skledo; pokrijemo s toplo vodo. Namakajte 20 minut, da se zmehčajo. Drain; iztisnite odvečno vlago. Pripravite se, kot je predpisano v Korak 1. Priprava:
Pečico pitovnih. Segrejte olje v veliki ponvi na srednje močnem ognju, dokler vroče. Dodajte čebulo in česen. Kuhamo 5 minut, občasno premešamo. Dodajte gobe; kuhamo 5 minut več, pogosto premešamo
Dodaj piščančje juhe. zavremo. Kuhamo približno 10 minut oziroma dokler se tekočina absorbira. Odstrani iz toplote. Vmešamo paradižnikovo, nasekljanim peteršiljem in sirom. Žlico v skledo.
Medtem, razdeli vsako pita kruh vodoravno na pol. Stack polovic; rezano kup v 6 klini. Razporedi klini v eni plasti na pekač. Peči 4 palce od vročine 1 do 3 minute ali dokler klini so opečeni.
Poskrbi opečen kruh pita trikotnikov in toplo dip na služijo krožnik. . Okrasimo po želji
Ta recept se pojavi v: Meso informacije o hranilni: Serving Size: 3 pita trikotniki z 1 žlico Ratatouille na trikotnik ogljikovih hidratov 10 g holesterola 1 mg skupne maščobe 2 g Kalorije iz maščob 27% Kalorije 67 beljakovinskimi 3 g Natrij 195 mg prehranskih EXCHANGE: Fat 1/2 Vegetable 1/2 Škrob 1