1/2 do 3/4 skodelice tople vode (105 ° 115 ° F) 1 paket (1/4 unča) aktivnega suhega kvasa 1 žlička sladkorja 2 skodelice vse namene moke 1 žlica olivnega olja 1/2 žlička soli Pizza omaka (recept) 4 unč narezane feferoni (približno 1 skodelica) 1 majhna zelena paprika, semeni in narezane 1 majhna čebula, olupljen in narezan 8 unč narezan sir mozzarella (približno 2 skodelici) 1 unča naribanega parmezana (približno 1 /3 skodelice) PRIPRAVA:
Fit procesor z jeklenim rezilom. Izmerite moko, olje in sol v delovnem skledo. Postopek do mešana, približno 5 sekund. Dodaj mešanico kvasa; postopek, dokler mešana,
približno 10 sekund. Vklopite procesor in zelo počasi Rositi ravno dovolj preostalo vodo skozi dovodno cevjo tako testa oblike krogla, ki očisti skledo. Postopek, dokler mu obrne skledo približno 25-krat. Izklopite procesor in pustite testo stati 1 do 2 minuti.
Vklopite procesor in postopoma Rositi v dovolj preostalo vodo, da se testo mehko, gladko in satiny vendar ne lepljivo. Postopek, dokler testo obrne skledo približno 15-krat.
Turn testo namaščen pizza pan 14 centimetrov v premeru ali velik piškotek stanja. Oblikujte testo v žogo. Pokrijte s obrnjenem posodo ali plastično folijo in pustite stati 10 minut.
Pripravite pizza omako testo, medtem ko počiva.
Roll ali pat testo ven za pokrivanje ponev, kar rahlo greben okoli roba. Spread Pizza omaka enakomerno testo. Vrh s preostalimi sestavinami. Heat pečico na 425 ° C &F. Pečemo, dokler skorja zlato in sir je Mjehurast, 15 do 20 minut. Postrezite takoj
Ta recept se pojavi v:. Pizza