Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> lifestyle >> hrana >> recepti >> tečaji jedi >> Glavne jedi >>

Goveje Stroganoff

INGREDIENTS
1 žlico jedilnega olja 1 funt govejega fileja zrezki ali svinjske ribice, narežemo na grižljaj velike koščke 1/2 žličke vsaka
sol in beli poper ščepec kajenskega popra 1 paket (8 unč) narezane bele gobe 3/4 skodelice vode 1/2 skodelice nemastnega ali nemastnega kisle smetane 1/2 funt suha špinača rezanci ali testenine, kuhane in odcejene Priprava:
  • Segrejte olje v 12-palčni teflonski ponvi na srednje -visoka toplote. Dodajte govedino ali svinjino; kuhar, mešamo, dokler kuhani skozi in rahlo porjavi, 6 do 8 minut.
    Dodamo sol, poper, kajenskim poprom in gobe. Cook, mešanjem 5 minut.
    Dodaj vodo. Zavremo; zmanjšajte ogenj; kuhamo, prekriti, dokler se meso ne zmehča, približno 25 minut. Dodajte 1/4 skodelice vode, če je to potrebno, da se prepreči ponev z vrelo suha.
    Dodamo kislo smetano, premešamo, dokler ne segreva skozi. . Ne ​​zavre
    Služiti: Divide rezanci enakomerno med 4 plošče. Žlico Stroganoff nad rezanci.
    Nasvet Okrasimo po želji, z julienned trakovi 1. nasadijo svež (ali jarred) rdečo papriko. Ta recept se pojavi v: govedina