1 funt mleto govedino 1/4 funt italijanski klobasa, ohišja odstranjen 1 veliko čebulo, sesekljan 2 srednje stebla zelene, narezane na kocke 2 sveže jalape ñ o paprike, * semeni in sesekljan 2 stroka česna, mletega 1 žlička sladkorja 1 čajne žličke čilija v prahu 1/2 žličke soli 1/2 žličke mlete kumine 1/2 žličke posušene timijan listi 1/8 žličke črnega popra 1 lahko (28 unč) paradižnik, sesekljan in neizsušenih 1 lahko (15 unč) Pinto fižol, sprati in odcejene 1 pločevinko (12 unč) paradižnikovega soka 1 skodelica vode 1/4 skodelice ketchup 8 hrenovke 8 frankfurtske kruhki, deljiva in opečeni * Jalape ñ o paprike lahko želo in draži kožo, zato pri rokovanju papriko nosite gumijaste rokavice in se ne dotikajte oči . PRIPRAVA:.
Vmešajte sladkor, čili v prahu, sol, kumino, timijan in poper. Dodajte paradižnik, fižol, paradižnikov sok, vodo in kečap. Zavremo nad visoko vročino. Zmanjšajte ogenj na nizko; kuhamo, odkrili, 30 minut, občasno premešamo.
Razporedi hrenovke na žaru rack neposredno nad srednje vročo žerjavico. Grill, odkrili, 5 do 8 minut ali dokler se ogreva s pomočjo, obrača pogosto. Postavite hrenovke v hlebčke. . Žlico približno 1/4 skodelice chili nad vsako
Ta recept se pojavi v: goveje