Usoljena govedina Hash

Corned govedina Hash YIELD 4 obroke
SESTAVINE
2 veliki russet krompir, olupljen in narežemo na 1/2-inch kocke 1/2 žličke soli 1/4 žličke črnega popra 1/4 skodelice (1 /2 stick) masla ali margarine 1 velika sesekljana čebula 1/2 funta Usoljena govedina, drobno sesekljan 1 žlica pripravljen hren 1/4 skodelice sladke smetane (po želji) 4 zakrknjeno ali PRIPRAVA ocvrta jajca:

Place krompir v 10 palčni ponvi. Pokrijte krompir z vodo. Zavremo nad visoko vročino. Zmanjšajte ogenj na nizko; kuhamo 6 minut. (Krompir bo podjetje). Drain krompir v cedilo; potresemo s soljo in poprom.
obrišite ven ponev s papirnato brisačo. Dodajte maslo in čebulo; kuhar in mešamo na srednje-visoke toplote 5 minut. Vmešajte Usoljena govedina, hrenom in krompirjem; dobro premešamo. Pritisnite navzdol zmes z lopatico, da splošči v kompaktnem sloju.
Zmanjšajte ogenj na nizko. Rosenje kremo enakomerno zmes, po želji. Kuhamo 10 do 15 minut. Obrnite zmes z lopatico; pat navzdol in nato kuhanje nadaljujte z 10 do 15 minut oziroma dokler dno je dobro porjavi. Top vsaka služi z 1 zakrknjeno jajce. Postrezite takoj.
Ta recept se pojavi v: goveje