Reuben

Reuben-Polnjene Kolerabica YIELD Makes 4 stranski jed obrokov
SESTAVINE
4 kohlrabies (približno 2-1 /2 palca v premeru), 2 žlici masla ali margarine 1/4 skodelice sesekljane čebule 1/4 žličke vsak suh gorčice in kumina 2 rezini Integrated kruh, razpadel, da bi 1 skodelica drobtin 1/4 skodelice sesekljane Usoljena govedina 2 žlici majoneze 1/4 skodelice naribanega švicarski sir zelena čebula vrhovi Raspberry pušča za pripravo okras:

Reserve 1 listov iz kolerabice in drobno sesekljamo; dati na stran. Odrezana rezina z dna vsakega kolerabe in odrežite stebla; zavreči. Peel kohlrabies navpično od vrha do dna. Da votlih ven kohlrabies, zajemalka iz celuloze z melono baller, pri čemer 1/4-palčni debele lupine; Pridržujemo celuloze.
Put dovolj vode v veliki ponvi za kritje kohlrabies. Zavremo nad visoko vročino; dodaj kolerabe lupine. Vreti približno 15 minut ali dokler ne postane mehka in hrustljava. Odstranite lupine z reži, žlico; beg z glavo navzdol na papirnate brisače.
Chop rezervirano kolerabe celuloze. Heat maslo v majhni ponvi na srednjem ognju, dokler ne raztopi in Mjehurast. Dodajte narezano kolerabo, čebulo, gorčico in kumina ponev; kuhar in mešamo, dokler čebula mehka. Vmešajte v drobtinah in Usoljena govedina. Odstrani iz toplote; vmešajte pridržane kolerabice listov, majoneze in sira.
Izpolnite votla kohlrabies z drobtine mešanico. Spread preostala mešanica v namazan okrogel pekač. Nastavite kohlrabies v jed. ** To jed lahko pripravimo na tem mestu do 1 dan pred serviranjem. Pokrijte s plastično folijo in v hladilniku
Pečico segrejte na 350 °. F. Pečemo, odkrili, 20 do 30 minut, dokler se ogreva s pomočjo in vilice-ponudba. Medtem, blanch zelena čebula vrhovi v vrelo vodo 1 minuto. Odstrani s kleščami; dati na stran. Tie eno zeleno čebulo kos okoli vsake kolerabe. Postrezite takoj z dodatnim polnilom. . Okrasimo po želji

Ta recept se pojavi v: goveje