SESTAVINE
1 žlica paprike 1-1 /2 žlički česen sol 1 žlička zelena soli 1/2 čajne žličke črnega popra 1/4 žličke tleh rdeča paprika 4 kilogramov svinjska otroške nazaj rebra, razrezane v 3- do 4-reber porcij, dobro obrezano Žar omaka (recept) Rib rack (neobvezno) Orange peel za pripravo okras:
Združite papriko. , česen sol, zelena sol, črni poper in zemlja rdeča paprika v majhno skledo. Masiranje čez vse površine reber s prsti.
Kraj rebra v-folijo podložene plitvi pekač. Pečemo 30 minut.
Medtem pripravite žar za neposredno kuhanje. Pripravite Žar omaka; razveljavilo.
Prenos rebra na rebro rack nastavljeno na omrežje. Ali kraj rebra neposredno na omrežje. . Rebra žar, na pokritem žaru, preko srednje žerjavico 10 minut
odstraniti rebra iz reber stojalo s kleščami; krtačo s polovičnim Žar omaka enakomerno čez obe strani reber. Vrni reber na prsni stojalo. Nadaljuj na žar, pokrit, 10 minut ali dokler rebra so razpis in porjavi. Postrezite z pridržane omako. . Okrasimo po želji
Ta recept se pojavi v: goveje