SESTAVINE
1 funt-maple aromatizirano ali redno svinjska klobasa 2 želod squash (približno 2 funtov), 1 skodelica kuhanega riža 1/2 skodelice posušene brusnice 1/2 žličke soli 1 /2 čajne žličke mletega cimeta 1/2 žličke črnega popra 1 pločevinko (10-3 /4 unč) zgoščen piščančje juhe, razdeljen PRIPRAVA:
zdrobimo klobaso v ponev. kuhar in mešamo na srednje močnem ognju, dokler ne rjavi. Odstranite z ognja in odcedi drippings.
Medtem preluknjajte tako squash na več mestih s pomočjo oster nož. Mikrovalovna na visokih 8 minut, obrnemo na pol poti skozi čas kuhanja. Ko se ohladi dovolj za ravnanje, cut 1/2 palca off vrhu in na dnu vsake squash. Cut vsak squash vodoravno. Odstranite semena in membrano. Kraj obroči v pripravljeno pečenje.
Dodajte riž, brusnice, sol, cimet in poper po klobase. Dodajte 1/4 skodelice piščančje juhe s klobaso, da navlažite. Žlico mešanico klobase v squash obroče. Vlijemo preostalo juho v pečenje okrog obročev.
Pokrijte posodo s folijo. Pečemo 15 minut. Odstranite folijo in pečemo še 5 do 10 minut oziroma dokler squash je ponudba.
Opomba Za stransko jed pečenje, odpraviti svinjsko klobaso in podvoji riž. Ta recept se pojavi v: Svinjina