Za beljakovin in vlaknin, fižol je težko premagati. Obstaja približno 5 gramov beljakovin in skoraj 6 gramov vlaknin v enem 1/3 skodelice del konzervi fižola.
SESTAVINE
1-1 /2 skodelice sesekljane čebule 1 skodelica sesekljane zelene paprike 1 skodelico na tanke narezane zelene 2 stroka česna 1 žlička oljčnega olja 2 skodelici nasekljane osemenjen paradižnik 1 lahko (15-1 /2 unč) z zmanjšano natrija fižol v zrnju, sprati, izsušena in rahlo pire 1 lahko (15 unč) črni fižol, sprati, izsušena in rahlo pire 1/4 skodelice vode 1 lovorjev list 1/2 žličke piščanec Bouillon zrnca 1/4 žličke tleh rdeča paprika 4 skodelice vroče kuhana rjavi ali beli riž 1/4 skodelice nemastnega kisle smetane 1/4 skodelice nasekljanega svežega koriandra ali PRIPRAVA peteršilj:
Vmešajte paradižnike, fižol v zrnju, črni fižol, vodo, lovorov list, Bouillon in rdečo papriko. Zavremo nad visoko vročino. Zmanjšajte ogenj na srednje-nizko. Kuhajte 15 minut, občasno premešamo. Odstranite lovorov list. Postrezite fižolovo mešanico čez riž. Top s kislo smetano in potresemo s koriandrom
Ta recept se pojavi v:. Vegetarijanska informacije o hranilni: Fiber 19 g ogljikovih hidratov 98 g Holesterol 6 mg Nasičene maščobe 1 g Skupna maščoba 6 g Kalorije iz maščob 11% Kalorije 507 beljakovinskimi 23 g Natrij 517 mg prehranskih EXCHANGE: Vegetable 3 Škrob 5-1 /2 Fat 1