Lemon-Basil Vinaigrette 4 čajna žlička svežega limoninega soka 2 žlica sesekljane sveže bazilike 1/4 pokala sherry kis 1 1/2 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja 1 žlička gorčice 1 žlica medu 1 žlica rjavega sladkorja 1 žlička soli 1/4 žličke popra žaru Romaine, endivijo, &Paradižnik solata 4 velike zrele paradižnike 4 glave belgijske endivija 2 veliki glave zelena solata 1 majhna rdeča čebula, narezan tanek 1/2 skodelice Point Reyes ali drugi modri sir, razpadel Priprava:
rezina vrhovi in dna off paradižnika, izpostavljanje semena
Cut endivija glave na pol po dolgem..; Ne ločitev osnove
Odstranite debele zunanje liste Romaine, trim vrhovih malo, da jih neaten, nato jih narežemo na pol po dolžini.
ne ločitev osnove.
sezone vse s soljo in poprom, nato pa plašč rahlo z nekaterimi Lemon-Basil vinaigrette. Grill paradižnik najprej približno 3 minute na vsaki strani.
Potem žar endivija približno 1 minuto na vsaki strani; Ne dovolite, da gorijo
žar Romaine približno 1 minuto, cut strani le
Služiti postavite 1 Romaine polovico off center na vsako ploščo..; postavite 2 paradižnika polčasih poleg nje
Lay 2 endivija polovičke prečno na vrhu
okrasite z narezano rdečo čebulo in razpadel modrim sirom in pokapajte z limoninim-Basil vinaigrette
Ta recept se pojavi v...: Solate