1-1 /2 skodelice nekuhano orzo testenine 1/4 skodelice ekstra deviško oljčno olje 1/4 skodelice sherry kis ali jabolčni kis 1/2 žličke posušene pehtranovi listi, zdrobljen ali
2 žlički sesekljane sveže pehtrana 1/4 žličke soli 1/4 žličke belega popra 2 korenčka, narezana na julienne rezine 1/2 zelena paprika, sesekljan 1/3 skodelice koruzne 1 žlica Cajun začimbe 3/4 funta oranžna sluzoglavka fileti Rastlinsko olje za cvrtje 1 skodelica nasekljanega svežega peteršilja svežega peteršilja vejic za pripravo Okras:
Združite olivno olje, kis, pehtran, sol in beli poper v majhno skledo. kretnjo z orzo. Top s korenjem in papriko; shranjujte v hladilniku.
zmešajte koruzne in Cajun začimbe v plitvo posodo. Sperite oranžne sluzoglavke in osušite s papirnato brisačo. Narežemo na 2X1-palčni trakov. . Premažemo z koruzne mešanice
Pour dovolj rastlinsko olje v veliki ponvi na premaz dna; toplote nad srednje visoko vročino do vroče. Dodajte polovico rib trakov; kuhamo 4 minute ali do zlato rjave barve, obrača na pol poti skozi čas kuhanja do rjave drugi strani. Odstranite kuhane ribe in odcedite na papirnate brisače. Ponovite s preostalo ribe.
Služiti, kretnjo orzo mešanico s sesekljanim peteršiljem. Prenos služijo krožnik. Razporedi tople ribje trakov preko vrha solato. . Okrasimo po želji
Ta recept se pojavi v: solate