Dodajte foie gras in kuhajte 25 sekund na vsaki strani ali pa samo, dokler skupno foie gras je rjava na zunanji strani, vendar še vedno mehke v središču (ti bo treba ventilator na polno silo za to, kot je gras foie bo sprostilo veliko maščobe, ki se bo začel kaditi).
Postavite foie gras na vrhu slanine na pleskavice. Obriti tartuf zelo redko preko foie gras (ne boste potrebovali celotno tartuf). Pokrijte s figo vrhovi. Postrezite z Bois Boudran omako in uživajte
Ta recept se pojavi v:! Sendviči
Page [1] [2]