Koruza in Tomato Chowder

koruza in Paradižnikova juha YIELD Makes 6 Predjed obrokov

Ta juha je izkoristil okus zelenjave, ki so po svojih najboljših močeh, v poletnih mesecih. Paradižniki so soljeno, da okrepijo okus. Večina soli pride ven med odvajanje, dodal malo natrija.
SESTAVINE
1-1 /2 skodelice olupljen in na kocke narezan paradižnik sliv 3/4 čajne žličke soli, deljeno 2 ušesa koruza, pleve odstranimo 1 žlica masla 1/2 skodelice drobno sesekljane šalotke 1 strok česna, mletega 1 pločevinko (12 unč) izpari posneto mleko 1 skodelica piščančje juhe 1 žlica nasekljano svežo žajbelj ali
1 žlička podrgnil žajblja 1/4 žličke črnega popra 1 žlica koruznega škroba 2 žlici hladno priprave vode:

Kraj paradižniki v Nemetal cedilo nad skledo. Potresemo s 1/2 žličke soli; kretnjo dobro premešamo. Pustimo, paradižnik, da odteče vsaj 1 uro.
Medtem, cut koruze jedrca off storžev v majhno skledo. Strganje storžev z dolgočasno strani nožem za pridobivanje tekočino iz storžev v isto skledo; dati na stran. Zavrzite 1 storž; prekinil preostali storž na pol.
Heat maslo v težkih srednje ponvi na srednjem ognju, dokler ne raztopi in Mjehurast. Dodajte šalotko in česen; zmanjšajte ogenj na nizko. Pokrijte in kuhajte približno 5 minut oziroma dokler šalotki so mehke in prosojen. Dodajte mleko, juho, žajbelj, poper in rezervirali koruzni storž polovic. Zavremo nad visoko vročino. Zmanjšajte ogenj na nizko; kuhamo, odkrili, 10 minut. Odstranite in zavrzite COB polčasih
Dodaj koruza s tekočino. vrne do vrenja na srednje visoko vročino. Zmanjšajte ogenj na nizko; kuhamo, odkrili, 15 minut več. Raztopimo koruznega škroba v vodi; dodaj juha. Mešajte, dokler se ne zgosti. Odstrani iz toplote; vmešajte odcejenih paradižnikov in preostali 1/4 žličke soli. Žlico v sklede. . Okrasimo z dodatnim svežim žajbljem, po želji
Ta recept v prikaže: Chowders informacije o hranilni: Serving Size: 3/4 skodelice juha Natrij 536 mg Beljakovine 6 g Fiber 1 g Ogljikovi hidrati 16 g Holesterol 8 mg Nasičene maščobe 1 g Skupaj maščob 3 g Kalorije iz maščob 21% Kalorije 106 prehranskih borza: Fat 1/2 Vegetable 1 Škrob 1