1 funt govejega mesa brez kosti vrh ledji, top ledij (trak) ali ribice zrezki 5 žlic zmanjšano vsebnostjo natrija Teriyaki omako, ki se deli 1 žlička hot chili nafte ali
-1/2 žličke zdrobljena Szechuan poper 1 žlica koruznega škroba 1 žlica suhega sherry 2 žlici arašidovega olja ali rastlinsko olje, deljeno 2 skodelici narezane sveže gobe 1 majhna čebula, narezana na 1-inch kosov Hot kuhanih angelsko PRIPRAVA las testenine:
Združite koruznega škroba, preostali 4 žlice Teriyaki omako in sherry v majhno skledo. mešamo, dokler gladko. Razveljavilo.
Heat vok nad visoko vročino približno 1 minuto oziroma dokler vroče. Rosenje 1 žlico kikirikijevega olja v vok in segrevajte 30 sekund. Dodajte pol mešanico govejega mesa; mešamo-fry 2 minuti ali dokler govedina je komaj roza v sredini. Odstrani govedine na veliki skledi. Ponovite s preostalo mešanico govejega mesa. Zmanjšajte ogenj do srednje visoka.
Dodajte preostalo 1 žlico arašidovo olje za vok in segrevajte 30 sekund. Dodajte gobe in čebulo; mešamo-fry 5 minut oziroma dokler se zelenjava ne zmehča.
Premešajte koruznega škroba dokler zmes gladka in dodati voku. Mešamo-fry 30 sekund ali dokler se omaka ne zavre in se zgosti
Vrni govedino in vse nabrane sokovi voku. kuhamo, dokler segreva skozi. Postrezite čez testenine. . Okrasimo po želji
Ta recept se pojavi v: kitajščine