1 govedina bok zrezek ali govejega fileja rep, obrezuje (približno 1 GBP) 2 žlici sojine omake 2 žlici temno sezamovo olje, razdeljenih 1 žlica plus 1 žlička koruznega škroba, ki je razdeljen 1 funt sveže kitajsko-style tanek pšenični rezanci 1 cup goveja juha 2 žlici rjavega sladkorja 1 žlica jabolčnega kisa 2 žlici rastlinskega olja, razdeljen 1 žlica mletega svežega ingverja 3 majhne čebule (približno 7 unč), narežemo na rezine 2 funtov zrele paradižnike (5 velikih), Polnjena in narežemo na rezine 1 zelena čebula, diagonalno narežemo na tanke rezine PRIPRAVO:
Kuhamo rezance po paket smereh. Drain; kretnjo s preostalo 1 žlico sezamovega olja. Obdrži toplo. Združite govejo juho, sladkor, preostali 1 žlica koruznega škroba in kis v majhno skledo; razveljavilo.
Heat vok nad visoko vročino 1 minuto ali dokler vroče. Rosenje 1 žlica rastlinskega olja v vok in segrevajte 30 sekund. Dodajte mešanico govejega in mešamo-fry 5 minut oziroma dokler rahlo porjavi. Odstrani govedino skledo in razveljavilo. Zmanjšajte ogenj na mediju. Dodajte ingver in mešamo-fry približno 30 sekund.
Dodajte preostalo 1 žlico rastlinskega olja za vok. Dodajte čebulo klini; kuhar in mešamo približno 2 minuti ali dokler Uvelo. Vmešajte polovico paradižnika klini. Vmešajte juhe mešanico in dodamo k voku. Kuhamo in mešamo, dokler tekočina ne zavre in se zgosti.
Vrni govedino in vse sokove v voku. Dodajte preostale paradižnika klini; kuhar in mešamo, dokler se segreva skozi. Postrezite čez kuhane testenine
Ta recept se pojavi v:. Kitajščine