Gingered piščančje Thighs

INGREDIENTS
1 žlica arašidovo ali rastlinskega olja 1/2 žličke hot chili olje 8 piščančja stegna (1-1 /2 do 2 funtov), ​​2 stroka česna, mletega 1/4 skodelice sladko in kislo omake 1 žlica sojine omake 2 čajne žličke mletega svežega ingverja koriander in pomarančno lupino PRIPRAVA:

Heat veliki teflonski ponvi na srednje visoko vročino do vroče. Dodaj arašidovo olje in čili olje; toplota, dokler vroče. Kuhar piščančja stegna, stranski kožo navzdol, v vročem olju 4 minut ali do zlato rjave barve. Zmanjšajte ogenj na nizko; obrnite piščanca konec. Pokrijte; kuhamo 15 do 18 minut oziroma dokler sokovi vodijo jasna. Žlico off maščobe.
Povečajte toplote na medij. Vmešajte česen; kuhamo 2 minuti. Združite sladko in kislo omako, sojino omako in ingver v majhno skledo. Krtačo polovico mešanice nad piščanca; obrnite piščanca znova in premažite s preostalo mešanico. Kuhamo 5 minut, obrača enkrat bolj, dokler se omaka zgosti, piščanec je mehka in sokovi teče jasno. Prenos piščanca služijo krožnik; prelijemo omako enakomerno piščanca. Okrasimo s koriandrom in pomarančno lupino
Ta recept se pojavi v:. Asian