1 funt veliko kozico (približno 23 kozice), olupljen (priložen odsek zadnji rep) in deveined 1 žlica riževega vina ali suho Sherry 4 stroki česna, sesekljan 1 žlička paprike 1/4 žličke mleto rdečo papriko 2 žlici vode 2 žlici ketchup 1 žlička koruznega škroba 1/2 žličke sladkorja 1/4 čajne žličke soli 2 žlici rastlinskega olja 1 ali 2 sveža zelena jalape ñ o paprike, * narežemo na tanke rezine Užitne rože, kot so vijolice in bučke "listi" za okras * Jalape ñ o lahko paprika želo in dražijo kožo, zato nosite gumijaste rokavice pri rokovanju papriko in se ne dotikajte oči. PRIPRAVA:
Združite vodo, kečap, koruznega škroba, sladkorja in soli v majhnih skledo. dobro premešamo. Razveljavilo.
Heat vok nad visoko vročino približno 1 minuto oziroma dokler vroče. Rosenje olje v vok in segrevajte 30 sekund. Dodaj kozic zmes in Čili; mešamo-fry približno 3 minute oziroma dokler kozice turn roza in motno
Premešajte koruznega škroba mešanico. dodaj v voku. Kuhamo in mešamo približno 2 minuti ali dokler se omaka sloje kozic in zgosti. Prenos kozice služijo jed ali posameznih Serving plošč. Okrasimo po želji. Postrezite takoj
Ta recept se pojavi v:. Azije