2 žlici masla 1/3 skodelice sesekljane zelene čebulo z vrhovi 6 skodelic pločevinkah piščančje juhe 2/3 skodelice nekuhano dolgozrnati beli riž, 4 jajca, sok 1 limone sveže, ali po okusu 1/8 žličke bele poper (po želji) Priprava:
Vmešajte v piščančjo juho in riž. Zavremo na srednjem ognju. Zmanjšajte ogenj na nizko; Kuhajte, prekriti, od 20 do 25 minut ali dokler riž ne zmehča.
Beat jajca v srednje veliki posodi z žico Mešalnikih dokler dobro pretepli. Dodajte limonin sok in juhe mešanico 1/2 skodelice skledo. Postopoma se vrnete jajčno mešanico za juhe zmesi v ponvi, med nenehnim mešanjem. Kuhamo in mešamo na majhnem ognju 2 do 3 minute oziroma dokler juha zmes zgosti dovolj, da rahlo plašč žlico. Ne zavre.
Vmešajte poper, po želji. . Okrasimo s svežim mete in limonine lupine, če je želeno
Ta recept se pojavi v: Evropska