1/2 skodelice gorčičnih semen 2 žlici suhe gorčice, 1/2 skodelice hladno vodo 1 skodelica jabolčnega kisa 1 majhna čebula, nasekljana (približno 1/4 skodelice), 3 žlice zapakirane rjavega sladkorja 2 stroka česna, mletega 3 /4 žličke soli 1/4 čajne žličke posušene pehtran zapusti 1/4 žličke mletega cimeta PRIPRAVA:
Združite kis, čebulo, rjavi sladkor, česen, sol, pehtran in cimet v težkih iz nerjavečega jekla, 1-litrski kozici. Zavremo nad visoko vročino; zmanjšanje toplote na medij. Zavrite, odkrili, približno 7 do 10 minut, dokler se zmes zmanjša za polovico.
Nalijte kis mešanico skozi fino sito v sklede. Sperite ponev; dati na stran. Dodajte gorčico mešanico za kis mešanice; Proces približno 1 minuto ali dokler gorčičnih semen se sesekljano, vendar ne pur é ed. Nalijemo v isti ponvi. Kuhamo na majhnem ognju, dokler se gorčica je debel, med nenehnim mešanjem. Shranjujte v nepredušni posodi ali dekorativne darilne kozarcih do 1 leta v hladilniku
Ta recept se pojavi v:. Evropejec