Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> lifestyle >> hrana >> recepti >> kuhanje >> french >>

Chilly Vichyssoise z Cheese

INGREDIENTS
2 žlici masla 2 majhnih por, narezan 4 srednje krompir, olupljen in sesekljan 2 skodelice piščančje juhe (recept) ali pločevinkah piščančje juhe 1 paket (3 unč) sveži sir, narežemo na 1/2-inch kosov , zmehčane 2 skodelice mleka 1 skodelica pol in pol 1/2 žličke začinjeno sol Dash črni poper razcepljena drobnjak, cela drobnjaka in Drobnjak Cvetje za pripravo okras:
  • Melt maslo v veliki ponvi na srednje močnem ognju. Dodajte por; kuhar in mešamo, dokler mlahavi.
    Dodajte krompir in piščančje juhe na ponvi. Zavremo nad visoko vročino. Zmanjšajte ogenj in srednje nizko; kuhamo, odkrili, 15 minut oziroma dokler se krompir ne zmehča
    Dodaj kocke smetana sir za mešanico krompirja. stopijo na majhnem ognju, med nenehnim mešanjem.
    Process juho v majhnih serijah v multipraktiku ali mešalniku, dokler gladko. Vrni juho ponvi. Vmešajte mleko, pol-in-pol, soljo in poprom
    Služiti juha vroča, kuhamo juho na srednje visoko vročino do bubbly. okras in takoj postrezite. Služiti juho prehlad, vlijemo v večjo skledo; v hladilniku vsaj 6 ur ali čez noč. . Okrasimo tik pred serviranjem

    Ta recept se pojavi v: French