2 rezini slanine, narežemo na 1/2-inch kosov 1 piščanca, rezati (3-1 /2 kilogramov), 1 srednje velika čebula, grobo sesekljane 1 skodelica gob, prepolovil 1 rdečo papriko, grobo sesekljane 3 /4 skodelice rdeče vino ali suhega belega vina, 1 skodelico piščančje juhe, deljeno 2 stroka česna 1 žlička posušene timijan listi 1/4 žličke črnega popra 1/4 skodelice moke vse namene Hot kuhanega riža ali testenin priprava:
Dodaj piščančje kose ponev; kuhamo 10 minut ali do zlato rjave barve, občasno obrača rjava enakomerno
Dodajte čebulo, gobe, papriko, vino, 3/4 skodelice piščančje juhe, česen, timijan in poper. zavremo. Zmanjšajte ogenj; kuhamo zajetih 25 minut
Združite preostalo 1/4 skodelice juhe in moko. mešamo, dokler gladko. Vmešajte v piščančjo mešanico. Naprej dušenje, odkrili, 5 minut oziroma dokler se ne zgosti. Začinite s soljo in črnim poprom. Top z rezerviranega slanino in sesekljan peteršilj, po želji. Postrezite z rižem
Ta recept se pojavi v:. Francoskem informacije o hranilni: Natrij 413 mg Beljakovine 54 g Fiber 2 g Ogljikovi hidrati 16 g Holesterol 155 mg Total Fat 22 g Kalorije 517 prehranskih EXCHANGE: Meso 7 Vegetable 2 Škrob 1 /2 Fat 1