1-3 /4 skodelice piščančje juhe 1 žlica plus 1/4 žličke italijanščina začimbe, razdeljenih 1/2 funt sveže stročji fižol, narežemo na 1-inch kosov 3 žlice oljčnega olja, deljeno 3/4 skodelice sesekljane čebula 1-1 /2 skodelice sesekljane rdeče paprike 4 stroki česna, mletega 1/2 žličke soli 1/4 žličke črnega popra 3 žlice suhega sherry 8 jajca 1/4 skodelice plus 3 žlice naribanega sira Romano, deljeno 1/4 skodelice brisal Krema Dash tleh PRIPRAVA rdeča paprika:
Dodajte stročji fižol. Zmanjšajte ogenj na nizko; Kuhajte, prekriti, 17 do 20 minut, dokler se stročji fižol zelo razpisa. Drain; prahi
Pečico segrejte na 325 °. F. Heat 2 žlici olja v 10-palčni teflonski ovenproof ponvi nad srednje visoko vročino. Dodajte čebulo in preostalo žlico italijanščina začimbe; kuhamo 4 do 5 minut, dokler čebula zlato rjav
Dodajte preostalo žlico olja, papriko in česen ponev. kuhamo 3 do 5 minut, dokler se paprika zmehča. Vmešajte stročjega fižola, sol in črni poper; dobro premešamo. Zmanjšajte ogenj na mediju. Dodaj sherry; mešamo 2 do 3 minute.
Kraj jajca, 1/4 skodelice sir, smetano in mleto rdečo papriko v mešalniku. Blend na srednji hitrosti 1 minuto oziroma dokler le meša. Vlijemo jajčno mešanico nad izpolnjevanjem ponvi. Zmanjšajte ogenj na nizko; kuhamo 6 do 7 minut, dokler frittata začne nastaviti.
Prenos ponvi na pečici. Pečemo 6 do 7 minut, dokler se le nastavljena center.
Top frittata s preostalo 3 žlice sira. Pečemo 5 do 7 minut, dokler se sir stopi. Pustite stati 5 minut pred serviranjem. . Okrasimo s svežim peteršiljem, po želji
Ta recept se pojavi v: italijanščina