1-1 /2 skodelice vse namene moke 1/4 skodelice parmezana 2 žlici koruzne 2 žlički pecilnega praška 1/2 žličke soli 1/4 skodelice (1/2 palica) masla 2 jajci 1 /2 skodelice sladke smetane 3/4 žličke posušene bazilike 3/4 žličke posušene origano listi 1/8 žličke česna v prahu Dodatna parmezana (po želji) Priprava:
Združite moke, 1/4 skodelice sir, koruzni zdrob, pecilni prašek in sol v veliko skledo. Cut na maslu s pecivo mešalcu ali 2 noži, dokler zmes podobna temu grobe drobtine. Beat jajca v srednje veliki posodi. Dodajte smetano, bazilika, origano in česen v prahu; utrip, dokler dobro meša. Dodajte mešanico smetane z mešanico moke; mešamo, dokler zmes oblike žogo.
Turn ven testo dobro pomokano površino. Zamesimo 10 do 12-krat; postavite na pripravljeno pekač. Roll ali pat testo v 7-palčni krogu, približno 1 palca debel. Rezultat vrh testa v 8 klini s konico ostrim nožem; Ne povsem prerezati testo. Potresemo z dodatnim sirom, po želji.
Pečemo 20 do 25 minut oziroma dokler zobotrebec vstavi v centru pride ven čist. Hladi na pekač na rešetki 10 minut. Postrezite toplo
Ta recept se pojavi v:. Italijanščina Prehranski INFORMACIJE: Beljakovine 6 g Fiber 1 g Ogljikovi hidrati 21 g Holesterol 76 mg Skupna maščoba 14 g Kalorije 229 Natrij 362 mg prehranskih EXCHANGE: Škrob 1-1 /2 Fat 2 -1/2