Sir in Bean Quesadillas

INGREDIENTS
1 pločevinko (15 unč) Pinto fižol, sprati in odcejene 1/2 skodelice salse 1 žlička čilija v prahu, 4 (10-palčni) moke tortilj 1 skodelica (4 unč) naribanega sira Monterey Jack 1/4 skodelice nasekljanega svežega koriandra 1/4 skodelice PRIPRAVA kisle smetane:

Kraj fižol v srednje ponev; mash s pakiranje krompirja ali vilico. Vmešajte salse in čili v prahu. Kuhamo in mešamo na srednje močnem ognju, dokler bubbly. Zmanjšajte ogenj na nizko. Kuhajte 5 minut, dodajanjem več salse, če zmes postane suha.
Spray Rešeto z nonstick kuhanje spray. Heat na srednje močnem ognju, dokler vroče. Krtačo 1 tortiljo rahlo na obeh straneh z vodo. Heat na Rešeto, dokler rahlo porjavi. Obrnite tortiljo. Spread s polovico fižola mešanice; potresemo z 1/2 skodelice sira in 2 žlici koriandrom. Vrh z drugo tortiljo in rahlo pritisnite. Brush vrh tortiljo z vodo. Previdno obrnite quesadilla do rjavo in hrustljavo drugi strani. Odstrani iz toplote; ponovite s preostalimi tortilje. Cut vsak quesadilla v 6 klini. Postrezite s kislo smetano
Ta recept se pojavi v:. Mehiškem informacije o hranilni: Serving Size: 2 klini Beljakovine 12 g vlaknine 1 g Ogljikovi hidrati 25 g Holesterol 11 mg skupne maščobe 4 g Kalorije iz maščob 19% Kalorije 187 Natrijeve 570 mg prehranskih EXCHANGE: Škrob 1-1 /2 Meso 1-1 /2