1 žlica rastlinskega olja 1/2 skodelice sesekljane čebule 1 lahko (15 unč) črni fižol, sprati in odcejene 1 pločevinko (14-1 /2 unč) Mexican- ali italijansko-style kocke narezan paradižnik, neizsušenih 1 skodelico zamrznjena koruza 1 ovojnica (1-1 /4 unč), začimbe taco mix 6 koruza tortilj (6 palcev) 2 skodelici (8 unč) taco aromo razrezane cheddar sir, 1 skodelica vode Kisla smetana (neobvezno) Narezana črne olive (neobvezno) PRIPRAVA:
Segrejte olje v veliki ponvi na srednjem ognju, dokler vroče. Dodajte čebulo; kuhamo in mešamo 3 minute ali dokler razpis. Dodaj fižol, paradižnik s sokom, koruze in začimbe taco mix. Zavremo nad visoko vročino. Zmanjšajte ogenj na nizko in kuhamo 5 minut.
Postavite 2 tortilje z ramo ob rami v pripravljeno posodo. Vrh vsako tortiljo s približno 1/2 skodelice fižola mešanice. Potresemo enakomerno z 1/3 sira. Ponovite plasti dvakrat, ustvarjanje 2 tortiljo nizov vsaka 3 tortilje visoke.
Nalijte vodo ob straneh tortilje.
Tesno pokrijemo s folijo in pečemo 30 do 35 minut ali dokler ne segreva skozi. Narežemo na rezine, da služijo. Postrezite s kislo smetano in črnih oliv, po želji
Ta recept se pojavi v:. Mehiškem informacije o hranilni: Natrijev 1031 mg Beljakovine 19 g Fiber 5 g Ogljikovi hidrati 38 g Holesterol 40 mg Skupna maščoba 16 g Kalorije 352 prehranskih EXCHANGE: Fat 1-1 /2 Meso 2 Vegetable 1 Škrob 2