Piščančje Flautas z Pražena Tomatillo Salsa

INGREDIENTS
3 skodelice vode 1 £ kosti piščančje prsi 2 lovorjev list 1/2 žličke soli 1/2 skodelice picante omaka 1/2 žličke mlete kumine 1 skodelica rastlinskega olja 16 mehke koruzne tortilje Pražena Tomatillo Salsa (recept ) PRIPRAVA:

Dodaj vodo veliki ponvi in ​​zavremo nad visoko vročino. Dodajte piščanca, lovorjev list in sol, prinašajo samo da zavre, zmanjšajte ogenj, pokrijte in kuhajte 15 minut oziroma dokler piščanec ni več rožnato v centru. Odstranite piščanca iz ponve, zavrzite lovor in vse, ampak 1/4 skodelice kuhanje vode; Pare piščanca z 2 vilicami. Vrni se reže piščanca rezervirano 1/4 skodelice vode v ponvi, dodamo picante omako in kumino ter premešajte, da mešanica dobro
Pečico segrejte na 425 °. F. Segrejte olje v 10-palčni ponev in nad srednje visoko vročino do vroče, vendar ne kaditi. Cook tortilje hitro enega naenkrat, približno 5 sekund na vsaki strani, samo do prožnem in beg na papirnate brisače.
Spoon 2 žlici razrezanega piščanca na enem koncu vsakega tortiljo in roll dobro, ki spominja na cigaro. Postavite šiv stranjo navzdol na pekač. Ponovite s preostalimi sestavinami. Pečemo napolnjene tortilje 15 minut ali dokler zlato in hrustljavo. Postrežemo s salso

Ta recept se pojavi v:. Mehiških