Rdeča, bela in črna Bean Casserole

INGREDIENTS
2 žlici oljčnega olja 1 rumena ali zelena paprika, narezana na 1/2-palčni trakovi 1/2 skodelice narezane zelene čebule 1 lahko (14-1 /2 unč) grudast-style salse 1 lahko (4-1 /2 unč) zelena Čili, odcejene 1 paket (1-1 /2 dcl), začimbe taco mix 2 žlici sesekljane sveže cilantro 1/2 žličke soli 2 skodelici kuhanega beli riž 1 pločevinko (19 unč) bela Cannellini fižol, sprati in odcejene 1 pločevinko (15-1 /2 unč), rdeč fižol v zrnju, sprati in odcejene 1 pločevinko (15-1 /2 unč), črni fižol, sprati in odcejene 1 skodelica (4 unč) narezan sir cheddar, razdeljen 1 Paket (6-inch) moke tortilj PRIPRAVA:

olje v veliki ponvi na srednjem ognju. Kuhamo in mešamo, poprom in zeleno čebulo približno 5 minut. Dodaj salsa, Čili, začimbe taco, koriander in sol; kuhamo 5 minut, občasno premešamo. Vmešajte riž in fižol. Odstrani iz toplote; vmešajte 1/2 skodelice sira.
mešanice v pripravljeno pekač. Potresemo preostali 1/2 skodelice sir enakomerno čez vrh. Pokrijemo in pečemo 30 do 40 minut ali dokler ne segreva skozi. Postrezite s toplimi tortilje

Ta recept se pojavi v:. Mehiških