Mehiška Kozica s Hot Chili Pepper Butter

INGREDIENTS
2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja, deljeno 2 stroka česna, mletega, razdeljen 1 skodelica sesekljane čebule, deljeno 2 funtov velike kozice, olupljen in deveined, razdeljenih 1/3 skodelice čili v prahu, ki je razdeljen 1/4 žličke tleh rdeča paprika 1/2 skodelice masla ali margarine 1/4 skodelice svežega limetinega soka (približno 2 limete) 3/4 čajne žličke soli 3 skodelice vroče kuhan bel riž ali rumena španščina riž Lime klini PRIPRAVA:

Heat veliki teflonski ponvi ali vok nad srednje visoko vročino; dodamo 1 žlico olja in segrevajte 1 minuto. Dodamo 1 strok česna; kuhamo 15 sekund. Dodajte 1/2 skodelice čebulo in polovico kozic. Potresemo s polovico čili v prahu in poper; Cook 5 minut oziroma dokler kozice so motno. Postavite v veliko skledo; prahi
Ponovite s preostalo olje, česen, čebula, kozice, čili v prahu in poper
Vrni pridržane kozice mešanico v ponev..; dodamo maslo, sok limete in sol. Kuhamo dokler se maslo popolnoma stopi.
Kraj riž na služijo krožnik. Žlico kozic mešanico na vrhu riža in služijo z apnom klini
Ta recept se pojavi v:. Mehiških