INGREDIENTS
£ 1 srednje kozice, olupljen in deveined 3 žlice masla ali margarine 1 žlica oljčnega olja 2 velika stroka česna , mletega 2 žlici tequila 1 žlico limetinega soka 1/4 žličke soli 1/4 žličke rdeče paprike kosmičev 3 žlice grobo sesekljane svež koriander Hot kuhan riž ( neobvezno) PRIPRAVA :
Pat kozice osušite s papirnato brisačo . Heat maslo in olje v veliki ponvi na srednje močnem ognju . Ko je maslo stopljeno , dodamo česen; kuhamo 30 sekund . Dodajte kozice; kuhamo 2 minuti , občasno premešamo . Vmešajte tekilo , limetinega soka , sol in rdečo papriko kosmičev . Cook 2 minut ali dokler najbolj likvidnih izpari in kozice so rožnate barve in zastekljena . Dodaj koriander; kuhamo 10 sekund . Postrezite kot toplo kuhan riž , če je želeno . . Okrasimo z apnom klini , po želji
Ta recept se pojavi v: mehiških
