2 žlički mehiške začimbe * 2 kosti polovice brez kože piščančjih prsi (približno 4 unč vsak) 2 žlički rastlinskega olja 1 majhna rdeča čebula, narezana 1/2 srednje rdeča paprika, narezana na tanke trakove 1/2 srednje rumene ali zelene paprika, narezana na dolge, tanke rezine 1/4 skodelice močen salse ali Chipotle salsa 1 žlico limetinega soka Lime klini za okras (neobvezno) * Če mehiške začimbe ni na voljo, zamenjal 1 žlička čili v prahu, 1/2 žličke mlete kumine, 1/2 čajne žličke soli in 1/8 žličke tleh rdeča paprika. PRIPRAVA:
Segrejte olje v veliki teflonski ponvi na srednje močnem ognju. Dodajte čebulo; kuhamo 3 minute, občasno premešamo
Dodajte papriko trakov. kuhamo 3 minute, občasno premešamo. Mešajte, salsa in limetinega soka v zelenjavi.
Potisnite zelenjave rob ponvi. Dodajte piščanca ponev. Kuhamo 5 minut; obrniti. Še naprej kuhamo 4 minute oziroma dokler piščanec je v sredini ni več rožnato in zelenjava ne zmehča.
Prenos piščanec služijo plošče; vrh z mešanico zelenjave. Okrasimo z apnom klini, po želji.
Ta recept se pojavi v: mehiški informacije o hranilni: Serving Size: 1/2 celotnega receptov Fiber 3 g Ogljikovi hidrati 11 g Holesterol 69 mg Nasičene maščobe 1 g skupne maščobe 8 g kalorij iz maščob 31% Kalorije 224 Protein 27 g Natrij 813 mg prehranskih EXCHANGE: Meso 3 Vegetable 2