8 (6-inch) koruza tortilj 1 skodelica sesekljane čebule 1 žlica čilija v prahu, 2 žlički posušene origano listi, zdrobljen 1 lahko (15 unč) Pinto fižol ali črni fižol, sprati in odcejene 1-1 /4 skodelice (5 unč) naribanega nemastnega Monterey Jack sir 3/4 skodelice zamrznjena cela koruza jedra, odmrznjeni, odcejene 1 kozarec (2 unč) pimientos, odcejene 3 žlici zrelih oljk rezine 2 do 3 žlice kisle jalape ñ Ø poper rezine, * odcejene teflonski kuhanje spray * Jalape ñ o lahko paprika želo in dražijo kožo, zato nosite gumijaste rokavice pri rokovanju papriko in se ne dotikajte oči. PRIPRAVA:
Spray dno srednje ponev z kuhanje škropiva. Kuhamo in mešamo čebulo nad srednje visoko toplotno 8 do 10 minut oziroma dokler se čebula ne zmehča in se začeli rjave. Dodaj čili v prahu in origano; mešamo še 1 minuto.
Odstranite z ognja. Dodaj fižol in 2 žlici vode; pretlačimo z vilicami ali krompirjev Načrt za pakiranje dokler se meša še močen. Vrni se na vročini. Pokrijte; kuhati fižol, občasno premešamo, 6 do 8 minut ali dokler bubbly. Vmešajte dodatne vode, če postane fižol suh. Odstrani iz toplote. Nastavite fižol stran.
Potresemo sir enakomerno čipov. Spoon fižol čez čipov
Združite koruzo in pimientos. žlico čez fižol. Pečemo približno 8 minut oziroma dokler se tali sira. Potresemo olive in jalape ñ os preko vrha
Ta recept se pojavi v: mehiški informacije o hranilni: Serving Size: 6 žetonov z 1/8 prehiteli Fiber 5 g Ogljikovi hidrati 27 g Holesterol 13 mg Nasičene maščobe 2 g Skupna Fat 6. g Kalorije iz maščob 25% Kalorije 185 Beljakovine 10 g Natrij 390 mg prehranskih EXCHANGE: Meso 1/2 Fat 1/2 Vegetable 1 Škrob 1-1 /2