Honey Sopaipillas

INGREDIENTS
1/4 skodelice plus 2 žlički sladkorja, deljeno 1/2 čajne žličke mletega cimeta 2 skodelice vse namene moke 1/2 žličke soli 2 žlički pecilnega praška 2 žlici krajšanju 3/4 skodelice tople vode, rastlinskega olja za poglabljanje cvrtje medu Priprava:

Združite 1/4 skodelice sladkorja in cimeta v majhno posodo; dati na stran. Združite preostali 2 žlički sladkorja, moko, sol in pecilni prašek v veliko skledo. Dodaj krajšanje. S prsti, pecivo mešalcu ali 2 noži, zbadanje ali prerežite na skrajšanje dokler zmes spominja drobne drobtine. Postopoma dodajamo vodo; mešamo z vilico, dokler zmes oblike testa. Izkažejo na rahlo pomokani deski; zgnetemo 2 minuti ali dokler gladko. Oblikujemo v kroglice; pokrijemo s skledo in pustimo počivati ​​30 minut
Razdelite testo na 4 enake dele. oblikujemo vsak v žogo. Splošči vsako žogo, da tvorijo krog z približno 8 centimetrov v premeru in 1/8 palca debel. Cut vsak krog v 4 klini.
Nalijte olje v električni ponvi ali globoki težkih ponev na globini 1-1 /2 palcev. Segrejemo do 360 ° C in f. Cook testo, 2 kosa naenkrat, 2 minut ali dokler listnatega in zlato rjave barve, struženje enkrat med kuhanjem. Odstrani iz nafte z reži, žlico; odcedite na papirnate brisače. Potresemo z mešanico cimetovega sladkorja. Ponovite s preostalimi sopaipillas. Postrezite toplo z medom
Ta recept se pojavi v:. Mehiških