Žaru piščanec z rukola, črne olive, in Tomatoes

Miss Colorado, Katie Lucille laik, predložiti ta recept za žaru Piščanec s rukola s črnimi olivami in paradižnikom.

Oglejte si Miss America Inscenacija živijo na TLC
SESTAVIN
4 brez kosti, brez kože piščančjih prsi (približno 1 1/2 funtov) Ekstra deviško oljčno olje 1 limone olivno, prerežite na pol Salt sveže mlet črni poper 2 veliki, zrele paradižnike, Polnjena in zmlet 1 šopek rukola, izhajala, in raztrgana na majhne koščke 1/4 skodelice nasekljane rdeče čebule 1/2 skodelice izkoščičenih črno PRIPRAVA olive:

Položite piščančje prsi med 2 kosa . neoluščene ali voskom papirja in funt tanko z valjarjem
Postavite jih v plitvo skledo; dodajte dovolj oljčno olje za kritje (1/2 do 3/4), pokal), sok 1/2 limone ter sol in poper, in v hladilniku za 20 do 30 minut.
Postavite velik žar ponev na 2 gorilnike na srednje visoko vročino, ali predgretje zunanji plin ali oglje žar
zmešajte skupaj paradižnik, rukola, čebula, olive, 1/4 skodelice olivnega olja, sok preostalih limone pol ter sol in poper. razveljavi, medtem ko kuhamo piščanca.
Zložite nekaj papirnate brisače v gosto kvadrat. Popivnamo nekaj olja na papirnate brisače in nato previdno in hitro obrišite slemenih škrg ponvi ali vroče rešetke za žar, da bi nonstick površino.
Odstranite piščanca z marinado in začinite s soljo in poprom.
položite piščanca na vročem žaru in kuhamo 3 do 5 minut na vsaki strani, dokler zoglenelih in podjetja.
Prenos na ploščah in žlico mešanico paradižnikov konec. Postrezite toplo

Ta recept se pojavi v:. Midwestern