Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> lifestyle >> hrana >> recepti >> kuhanje >> regionalni >>

Mrs. D's Raviolis

Miss Vermont, Laura Hall, predložila to recept za Mrs. D. Ravioli.

Oglejte si Miss America Inscenacija živijo na TLC
SESTAVIN
1 £ pusto mleto govedino 1 PKG. sesekljane špinače, 1 žlica mletega česna 3/4 skodelice naribanega parmezana 2 skodelice vse namene moke, plus več za brisanje prahu 1 žlička soli 3 velike jajca 2 žlici ekstra deviškega PRIPRAVA oljčno olje:

  • Ravioli Nadev: V ponev, kuhamo mleto govedino in mletega česna.
    Ko je govedina porjavi, dodamo špinačo.
    temeljito premešamo in kuhamo, dokler se ogreva špinačo.
    Odstranite z ognja in dodamo parmezan.
    temeljito premešamo.
    Testenine: V veliki skledi zmešajte moko in sol
    Dodajte jajca, 1 ob času, in še naprej mešajte
    počasi dodajte olivno olje in še dodati vso moko, dokler se ne tvori.. žogo. Če je to res suha, dodamo eno žličko vode.
    Potresemo malo moke na delovno površino, zgnetemo in krat testo, dokler gladko. To naj bi trajalo približno 10 minut. Prahi za približno 30 minut.
    Cut žogo testa v 1/2, pokrijte in razveljavilo del, ki jih ne uporabi takoj, da bi preprečili izsušitev.
    Dust števec in testo z malo moke . Roll žogo testa ven z valjarjem. Ko vse razvalja, mora testo biti približno 1/8-palčni debel. Pripravite drugo polovico testa na enak način
    Prah števec in list testa z moko. položite eno dolgo list testenin.
    Drop žlici polnjenja na 1/2 testenin lista, približno 2-palcev narazen.
    Zložite drugo 1/2 čez nadev kot odejo. S prsti nežno pritisnite zračnih žepov približno vsak kupček nadeva.
    Uporabite oster nož za rezanje vsak vzglavnik v kvadrate in kodravost na 4 robove z pločevink, z vilicami, da bo tesen pečat.
    Kuhati ravioli v slan krop za 5 minut; oni plavajo na vrhu, ko bodo pripravljeni.
    Dvignite raviole iz vode z reži, žlico. Postrezite s svojo najljubšo omako

    Ta recept se pojavi v:. Severovzhodna