SESTAVINE
1 funt backfin Crabmeat 1/2 skodelice mehke krušnih drobtin 1 žlica sesekljane čebule 1 žlica drobno sesekljane zelene paprike 1 žlica sesekljanega svežega peteršilja 1/4 skodelice majoneze 1 jajce 2 žlički belega vina Worcestershire omaka 2 žlički limoninega soka 1 žlička pripravljena gorčica 1/2 žličke soli 1/4 žličke belega popra Rastlinsko olje za cvrtje (neobvezno) tatarsko omako (recept) PRIPRAVA:
Mix preostale sestavine, razen olja in tatarsko omako v majhno skledo. Dobro premešamo združiti. Pour majoneze mešanico nad Crabmeat zmesi. Nežno premešajte tako velike grudice ne bo razdeljena. Oblikujte mešanico v 6 velikih (3/4-palčni debele) pecivo ali 36 ugriz velikosti torte.
Vlijemo dovolj olja v 12-palčni ponev za kritje dno. Segrejte olje na srednje visoko vročino do vroče. Dodajte rakovice pecivo; prepražimo 10 minut za velike torte in 6 minut za ugriz velikosti torte ali do sladice so rahlo porjavi na dnu. Uporaba lopatico, previdno obrnite na polovici kuhanja brez breaking pecivo.
Predgretje pitovnih. Postavite rakovice pecivo na pitovnih pan. Peči 4 do 6 palcev pod vročini 10 minut za velike torte in 6 minut za ugriz velikosti torte ali dokler pecivo so rahlo porjavi na površini, obrača na polovici kuhanja.
Serving Pobuda Postrezite velike rakovice pecivo na ploščah ali kot sendviči z okrogle žemljice. Postrezite ugriz velikosti torte na krožnikih ali z zobotrebci kot predjedi. Opremite ga s tatarsko omako. Ta recept se pojavi v: Južna