Cowboy Caviar

Cowboy Caviar YIELD Makes 16 obrokov
SESTAVINE
Nonstick cooking spray 2 žlički olivnega olja 1 majhna jajčevcev (približno 3/4 funt), olupljen in sesekljan 1 skodelica sesekljane čebule 1 jalape ñ o popra, * semeni in fino sesekljane (neobvezno) 1 pločevinko (15 unč) salsa-style grudast paradižnik, neizsušenih 1 pločevinko (15 unč) črno-Eyed Peas, sprati in odcejene 1 žlička mlete kumine 1/2 skodelice sesekljane sveže cilantro Pečen nemastni tortilja čips * Jalape ñ o paprike lahko želo in draži kožo, zato pri rokovanju papriko nosite gumijaste rokavice in se ne dotikajte oči. PRIPRAVA:

Coat veliki teflonski ponvi z kuhanje škropiva. Dodajte olje; toplote na srednje močnem ognju, dokler vroče. Dodaj jajčevcu, čebulo in jalape ñ o poper, po želji; kuhar in mešamo 10 minut oziroma dokler se zelenjava zmehča.
Vmešajte paradižnike s sokom, črno-Eyed Peas in kumino. Kuhamo 5 minut, občasno premešamo. Odstrani iz toplote; vmešajte še koriander
Postrežemo s tortiljo čips
Ta recept se pojavi v:.. Southwestern informacije o hranilni: Velikost obroka: 1/4 skodelice Caviar s 4 tortiljo čips Natrij 272 mg Beljakovine 3 g Fiber 1 g ogljikovih hidratov 17 g nasičene maščobe 1 g skupne maščobe 3 g Kalorije iz maščob 26% Kalorije 107 prehranskih borza: Fat 1/2 Škrob 1