Nič utripov okus hrane iz žara, še posebej, če je marinado tako robustno, kot to po limoni okrepljeno Southwestern fare. Morda boste želeli olupimo jajčevcev po žaru, saj lahko koža rahlo grenak.
SESTAVINE
2 otroške jajčevci (približno 6 unč vsak), prerežite na pol po dolgem 1 srednje rumena poletni squash, prerežite na pol po dolgem 1 srednje bučke, narezane na pol po dolgem 1 srednje zelene paprike, razčetverjen 1 srednje velika rdeča zvonec poper, razčetverjen 1 majhna čebula, olupljen in prerežite na pol 1/2 skodelice pomarančnega soka 2 žlici limetinega soka 1 žlica olivnega olja 2 srednje velika stroka česna, mletega 1 čajna žlička posušene origana 1/4 žličke soli 1/4 žličke tleh rdeča paprika 1 /4 žličke popra 2 žlici sesekljane sveže PRIPRAVA koriander:
Spray hladno rešetko žara z nonstick kuhanje spray. Pripravite premogi za neposredno žaru. Postavite zelenjavo na žaru, 2 do 3 centimetrov od vročih premogi; Rezerva marinade. Grill 3 do 4 minute na vsaki strani, ali dokler razpis in rahlo zoglenelih; ohladi 10 minut. (Ali pa, kraj zelenjave na rack brojlerjev ponev prevlečen s nonstick kuhanje spray;. Rezerva marinade Peči 2 do 3 centimetrov od vročine 3 do 4 minute na vsaki strani, ali dokler razpis; hladi 10 minut.)
Odstranite lupino iz jajčevcev, če želeno. Slice zelenjave v grižljaj velike koščke; vrniti v marinado. Vmešajte koriandrom; Razbacivati za plašč. Okrasimo po želji
Ta recept se pojavi v:. Southwestern informacije o hranilni: Serving Size: 1 skodelica solate Beljakovine 2 g Fiber 1 g Ogljikovi hidrati 11 g Holesterol <1 mg Nasičene maščobe <1 g skupne maščobe 2 g Kalorije iz maščob 27% Kalorije 63 Natrij 70 mg prehranskih EXCHANGE: Fat 1/2 Vegetable 2