letos gosti moje družine zahvalno večerjo, in rabim pomoč pri izbiri pekač. Ali mi lahko poveste nasvete, kako izbrati pravilno pekač za uporabo?
A. Izbira pravega ponev za vaš purana (ali pečenka) je pomembno. V nadaljevanju so nasveti o tem, kako izbrati in uporabljati različne peko ponve.
Izberite ponev s stranicami, ki so približno 3 centimetrov visoko. Če so stranice višja, vroč zrak ne bo mogel priti do dna posode za kuhanje hrane enakomerno. Če so stranice prenizka, lahko drippings polije, ko vleče pekač iz pečice.
Če naredite omako s pan drippings, se prepričajte, da bi dobili ponev, ki lahko stojijo do neposrednega vročini gorilnik. Poleg aluminijastih ponev, iz nerjavnega jekla soline so primerni za štedilnik-top kuhanje tudi. Vendar pa z uporabo aluminija ali nerjavečega jekla ponev z nonstick premazom vam ne bo dala hrustljavo porjavi bitov na dnu posode, ki pomagajo, da bi bogato omako.
Najpomembneje je, da preden kupite katero koli pečenje pan, merjenje notranjosti pečice. Ni vse pečice so enake velikosti in nekateri ne bodo nastanitev večjih peko ponve. Ponve mora imeti 2 centimetrov zračnega prostora na vseh straneh, ko v pečici, da se omogoči dobro kroženje zraka.
Če nameravate uporabiti svoj pekač za različne potrebe kuhanja, ne le za občasno pečenka, menijo, vlaganje v kakovostno pekač, ki vam skuha z vami skozi leta. To lahko stane nekoliko več, vendar pa bo tudi vredno cene.
Pekač mora biti ravno dovolj velika, da imajo največjo stvar, ki jo bo pečenka brez dotikanja straneh ponev. Večje pan bo samo nerodno in težko obvladovati.
Izberite ponev, ki je težka in ne bo sponke pod težo velikega purana ali velikega kosa mesa. Bodite previdni, da ne izbere posodo, ki je težji, kot si lahko dvignete, ko je hrana v njem.
Močni ročaji so zelo pomembni. Dviganje vroče, težka ponev je veliko lažje, s čvrsto, osnovna ročaji.
Razmislite obliko posode. Oval soline so kot nalašč za kuhanje enoten pečenko ali Turčiji, vendar je težje, da jih uporabljajo za dve manjši pečenko ali piščancev. Pravokotne ponev z zaobljenimi vogali, pa lahko sprejme širši nabor velikosti hrane kot ovalne solinah.
mešalnik je ena izmed najbolj vsestranskih male gospodinjske aparate, da bi lahko lastniki. Naprej na naslednjo stran, če želite izvedeti, kako izbrati in uporabiti mešalnik
Za več koristnih kuhinjski aparat nasvetov in receptov, glej:.
Uvod v Čiščenje male g
