Kako dolgo morate žar bočna steak?
Uporaba odprtega ognja za kuhanje, je univerzalna in je bila približno Verjetno, ker je človek prvič srečal plamen. Ta slog kuhanje ostaja priljubljena zaradi slastne arome in zakajenih okusov, ki jih proizvaja.
bok zrezek je precej slana cut govedine, ko pravilno kuhana. Vendar pa vedno obstaja tveganje, da se bo to pusto narezane govedine izkažejo vlaknasti in težka. Obstaja nekaj stvari, ki jih lahko storite, da se zagotovi, da bo bok zrezek si žar pustite ljudi prosil za več. Na primer, to je dobra ideja, da se marinira govedino. Poleg tega, ni pravi razlog kuhati bok zrezek presegajo srednje storiti. Še en nasvet je prestregla govedino vsej svoji žita, da bi ustvarili tanke rezine, da služijo
Na splošno je prvi korak v žaru bok zrezek je, da pripravite svoj žar. se prepričajte, da plamen /toplota ni previsoka. Naprej, boste želeli, da potresemo ščepec soli in ščepec popra na vsaki strani govejega mesa, ki ste kuhanje. Naslednji korak je, da se bok zrezek na žaru. Zato je priporočljivo, da si potem žar zrezek, za približno 10 minut čez žerjavico, ki so srednje-vroče. Medtem ko bo na žaru čas 10 minut vam srednje redke zrezek, ga lahko pustite, da se žar za malo dlje, dokler govedina doseže želeno doneness. Vendar dokler se boste odločili za žar vaš bokov zrezek, ne pozabite, da ga predati takoj, ko je čas na žaru pol narejeno. Zadnji korak pri pripravi bok zrezek je, da ga premaknete iz omrežja žar za vašo desko za rezanje. Ko ste rezina zrezek na žaru čez žita, ne pozabite, da držite nož pod kotom, ki je 45 stopinj za rezljanje krovu.