Kaj je pecilni prašek in kako deluje?

Zdaj, boste razumeli, kako peko dela v prahu, lahko razumete, dve stvari, ki jih pogosto vidite na receptih.

1. Veliko recepti naroči, da zmešamo vse suhe sestavine skupaj in nato dodamo tekočino. Ki ohranja pecilni prašek reakcijo do konca procesa mešanja
   
2. Veliko receptov vam povem, da se pomešajo le na kratko. - Samo, dokler se sestavine vlažni. Ki zmanjšuje uhajanje plina iz testa. Če ste bili, da se meša za dolgo časa, bi bila reakcija na koncu in mešanjem bi omogočilo, da se mehurčki pobegniti.
   

   Za več peko nasvetov in tehnik, glejte povezave na naslednji strani.
   Launch Video cookin "v Brooklynu: Bake Sale

   Page [1] [2]