užine zelja, je doma. na severni Evropi. To je dobil ime iz belgijskega mesta Bruselj, kjer se je zdelo, da so se najprej grown.Availability: od oktobra do marca. Nakupovanje vodič: Poglej za tesen, žive zelene glave z brezhibno, kompaktnih listov. Izogibajte se tistim s prostih listov in morebitne znake rumenenje. Skladiščenje: hladilniku v plastični vrečki do 5 dni. Uporabite čim prej, saj je okus postane močnejša s starostjo. Zgodovina: brstični ohrovt, so doma v severni Evropi in spadajo v družino zelja. Obrat proizvaja številne majhne glave razporejeni v ličnih vrstah okoli debel pecelj (namesto ene velike glave). Njihov okus se je izboljšala s pridihom zmrzali.
Cut steblo iz vsake Bruslju vzklijejo in snemite zunanji ali modricah liste.
Cut steblo od vsake Bruselj vzklijejo in odstranimo poškodovane liste
Za hitrejše, bolj enakomerno kuhanje, cross-loputo jedro z rezanjem z ". X " globoko v konec stebla vsake rastnimi z majhnim pairing nožem. Osvežite ohrovt za 5 minut v skledo z mrzlo vodo; odteče.
posneti " X " v steblu, da se zagotovi tudi kuhanje.
Uporabite dovolj veliki ponvi, da se omogoči ohrovt, da se prilega v enem sloju. Pour kuhanje tekočino (juhe ali vode) v ponvi. Da dušimo ohrovt, kraj ohrovt s stebla konča dol v juho. Zavremo nad visoko vročino; zmanjšajte ogenj na srednje-nizko. Pokrijte; kuhamo približno 5 minut, ali pa samo do ohrovt obrniti svetlo zelena in mehka in hrustljava, ko prebodli z vilicami.
Odkriti; kuhamo, dokler se tekočina skoraj uparili. Odcedijo.
kuhajte, dokler se skoraj vsa voda izpari.
V naslednjem poglavju bomo potopite globlje v zelenjavi z raziskovanjem, kako zmanjšati in narežemo čebulo.
Ne, kaj ste iskali? Poskusite to:
Rastlinski recepti: Oba okusni in dobri za vas, zelenjava sta odlično vozilo, da preizkusite nove začimbe in metode kuhanja. Našli veliko idej na naši strani Rastlinski recepti
žaru Zelenjava:. Žaru zelenjave ni le lahka, vendar pa prav tako proizvaja bogato degustacijo, zdrava poslastica. Naučite se, kako grill zelenjave v tem članku.
Kuhanje:. Naučite se ins in outs nekaterih osnovnih tehnik kuhanja v tem koristen članek
Kako Cut in rezino čebule
Čebula so bila uporabljena že v prazgodovini. Še naprej igrati pomembno vlogo v kuhinj po vsem svetu. Uporabljajo se kot tako začimba in kot zelenjave. Peel kože. Cut čebulo na pol skozi koren
