kako kuhati brez kosti Chuck pečenka
Ni čudno, zakaj kosti chuck pečenka, splošno znan kot lonec pečenka, je bila priljubljena v ameriških kuhinj desetletja. Čeprav traja ure kuhati, to je enostavno za pripravo in rezultati so sočne in zadovoljujoče. Jedel naravnost iz pečice s krompirjem ali v sendviču z gorčico, lonec pečenka je množica pleaser. Preberite spodnjim korakom in se naučite, kako kuhati brez kosti chuck pečenka
Sestavine:.
Evo, kaj ste storiti:
- Segreti pečico na 350 stopinj Fahrenheit (176,6 stopinj Celzija)
- segrejemo rastlinsko olje v težkih lonec
- Brown na vsako stran.. vpenjalna glava pečenka, dokler ima hrustljavo prevleko. To bo za celotno jed dodati globljo razsežnost okusa.
- Postavite porjavi pečenka v lonec z maščobno stranjo navzgor.
- Dodajte zalog govejega, grobo narezane čebule, sesekljan česen, lovorjev list in timijan v lonec.
- zmešajte paradižnikov pire v tekočino, dokler je to stanjšano ven v celoti, in jo dodajte v lonec.
- Počasi vse vsebine v lonec skupaj.
- Pokrijte lonec in ga postavite v segreto pečico za približno tri ure. Čas kuhanja je odvisen od velikosti vašega pečenko. Ker je pot roast naj bi bila zelo občutljiva, bi morali imeti možnost, da enostavno potiskanje vaše vilice v mesu, da poveste, če je pripravljen [vir: Brown].
- Dodaj olupljen korenček in na kocke narezan krompir v loncu in kuhamo še eno uro.
- Posneto plast maščobe off vrhu tekočine v lonec z žlico. Preostanek sokov naredi okusno omako za prelijte preko mesa in krompirja [vir: Martha Stewart].
Launch Video Help Wanted: The Cook-Off