Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> lifestyle >> hrana >> orodja tehnike >>

Kako kuhati dno okrogle Roast

How kuhati dno okrogle pečenka
kako kuhati Bottom Okrogla pečenko

Govedina dno krog je izrezano iz zadnje noge za kravo [vir: Bittman]. To je super pripravljena kot lonec pečenka ali v počasno štedilnikom, saj obe te metode pomagajo tenderize to težko, pusto meso [vir: The Meat Source, USDA].

Evo, kako narediti lonec pečenka odjavi iz Spodnji krog cut

Sestavine:.

  • Ena od 4 funtov (1,8 kilograma) bottom round roast
  • Sol in poper
  • 5 žlic Olje
  • Štiri srednje korenje, cut približno
  • Tri majhne čebule, narezane na kocke
  • Ena glava česna, zdrobljena
  • 2 skodelici zelenjavni bujon
  • 2 skodelice rdeče vino
  • Pet vejic timijana
  • 2 ½ žlici medu

    Navodila za uporabo:

    1. Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheit (177 stopinj Celzija).
    2. Sezona pečenka s soljo in poprom.
    3. Brown meso v olju v velik lonec. Bodite prepričani, da rjava na vseh straneh. Odstranite meso iz lonca.
    4. prepražimo korenje, čebulo in česen v isti lonec za pet minut.
    5. Vmešajte preostale sestavine, razen za krompir.
    6. Vrnitev pečenko v lonec. Pokrijte lonec in ga postavite v pečico
    7. Pečemo dve uri, dvakrat obračanja mesa
    8. Odkriti in pečemo 30 do 45 minut oziroma dokler vilice-razpisne [vir: Lieberman]...

      Evo, kako kuhati spodaj okroglo pečenka v počasno štedilnikom

      Sestavine:.

    9. Eden od 1 ½ funtov (680-gramov) spodaj okrogla roast
    10. 2 žlici moke
    11. 2 žlici olja
    12. En do dva korenje, razrezane v kose
    13. En do dva rebra zelene, narezane
    14. En srednje čebule, narezane
    15. Dva stroka česna, mletega
    16. Lahko Goveja juha
    17. Štiri vejic timijana
    18. Dve žlici Worcestershire omaka
    19. sol in poper
    20. 1 skodelico vode

      Navodila za uporabo:

      1. Sezona meso s soljo in poprom, nato pa ga plašč z moke.
      2. Brown meso na vseh straneh v olju v težki ponvi. Odstranite meso iz ponve.
      3. Razporedi zelenjavo na dnu počasno štedilnikom.
      4. Vpis pečenka na vrhu zelenjave.
      5. Pour govejo juho in voda na vrhu mesa.
      6. Dodajte česen, timijan, in Worcestershire omako za počasno štedilnikom.
      7. Nastavi počasi štedilnik na nizko, in pustite vse kuhamo osem ur [vir : Lee]
      8. Ponudite meso in zelenjava z omako iz počasno štedilnikom
        Launch Video Help Wanted:.

        Page [1] [2]