Kako kuhati pečen krompir pečica
Krompir raste z vegetativno proizvodnje. To pomeni, da krompir raste iz drugih krompirja. Vi posadimo celoto, majhen krompir ali kos iz večjega krompirja, da bi dobili nov obrat. Celoten krompir ali cut kos, je nekoliko ugreznjen spečih imenovane " oči. &Quot; Ko so pogoji pravi, se bodo ti brsti vzklijejo gomolje za izdelavo novih krompir. Zahodne države Združenih držav, kot so Idaho in Washingtonu, predstavljajo večji del proizvodnje krompirja v Združenih državah Amerike. Tri glavne vrste krompirja, vzgojenih v Združenih državah Amerike so bele, rdeče in russet. Beli krompir se štejejo vse namenu, kar pomeni, da jih lahko uporabljate za kuhanje, tlačenje in cvrtje. Rdeči krompir, ki imajo rdečkasto kožo so najboljši za parjenje, kuhanje in praženje. Rjavost imajo rjavo kožo, so podolgovate oblike in so najboljše za peko in cvrtje [vir: Garden-Robinson, Thompson, Preston, USDA].
Sedaj smo pripravljeni, da se naučijo, kako kuhati pečen russet krompir v pečici.
- Izberite svoje krompir. Če pečete več kot en krompir, izberite krompirja, ki so enake velikosti, zato so končali peko hkrati.
- Pečico segrejte (glej spodnjo tabelo). Lahko pečemo vaš krompir pri različnih temperaturah, ki segajo od 400 stopinj Celzija (204.4 stopinj Celzija) za 325 stopinj Fahrenheit (162,7 stopinj Celzija). Višja kot je temperatura, hitreje bodo vaši krompir spečemo.
- Počistite krompir pod mrzlo vodo. Ker boste jedli kožo, se prepričajte, da krompir so čiste.
- Pierce vsak krompir večkrat z vilico ali koničastih nožem. To bo omogočilo izstopanje pare med pečenjem. Če ne prebodite krompir, lahko eksplodirajo, ko pečenje v pečici in resnično nered.
- Roll krompir v olivnem olju in jo potresemo z grobo soljo ali zelišč, za okus.
- Put krompir direktno na peči stojalo in pečemo. Ne ovijte krompir v aluminijasto folijo, če želite hrustljavo krompir. Zavijanje bo koža mehka in soggy. Vaše krompir se bo zgodilo, če ga lahko luknjanje preprosto z vilico [vir: Bhide].
Launch Video Help Wanted: The Cook-Off