Kako narediti Fudge
Kdo ne ljubim čokolado polnilom? Fudge naredi okusno sladico, ki navdušuje tako s preprostostjo in prefinjenosti. Najboljši del o čokoladnim polnilom je, da je zelo enostavno narediti. Samo sledite tem navodilom in boste navdušili vaše goste
Sestavine:.
Evo, kaj storiti:
- Grease 8-palčni (20 centimeter) kvadratni ponev z maslom.
- segrejemo čokolado, pol-in-pol, sladkor, koruzni sirup in pol masla v ponvi na srednje močnem ognju.
- premešajte z leseno žlico, dokler čokolada topi, sladkor raztopi in vse, kar je enakomerno mešano.
- Povečanje toploto in prinašajo mešanico do postopnega zavre.
- Zmanjšajte toploto srednje nizko in pokrovom. Pustimo, da mešanica zavre, medtem ko pokriva tri minute.
- Odstranite pokrov in priložite sladkarije termometer v ponev. Kuhamo, dokler se temperatura doseže 235 stopinj Fahrenheit (112 stopinj Celzija).
- Odstranite ponev z ognja in dodajte preostanek masla brez mešanja. Naj zmes ohladi na približno 10 minut, dokler ne doseže 130 stopinj Celzija (54 stopinj Celzija).
- Dodaj vanilije in mreže mešanice, dokler se ne zgosti. Dodajte nasekljane orehe, če hočeš nekaj slasten čokoladni polnilom.
- Zmes vlijemo v ponev ste pripravljeni. Zgladi površino in pustite, da se ohladi.
- Cut vaš polnilom v kvadrate. Lahko jih shranite v nepredušno zaprti posodi za približno teden [Vir: Old Tyme Fudge, Brown]. //]]]] > ]] >