Niso vsi kmetijski proizvodi, ki so dejansko namenjene za krmo ljudi, ampak da se ni pogruntal v statistiko kmetiji predsedstva. Na primer, koruza ima čast, da so največji pridelek goji v ZDA, ampak toliko, kot 40 odstotkov koruze ZDA kmetje rastejo je obrnil v koruzni etanol, ki se uporablja kot kisikova v bencinu za vaš avto. Več se uporablja za krmo živine, in na koncu le okoli 12 odstotkov od tega konča kot koruzni čips ali visoko fruktozni koruzni sirup.
Soja, drugi največji pridelek, se soočajo tudi ta problem. Medtem ko so posevki obrnil v sojinega olja, ki mi jesti, toliko, kot 47-odstotnim potrebščine sojine moke za krmo živali. Da se prevede v več kot 30 milijonov ton sojine moke, namenjenih za prehrano živali [virov: EPA - Ag Center, trajnostni tabela]. Soja se uporablja tudi za izdelavo izdelkov, ki niso namenjeni za prehrano ljudi ali živali. Barvice, na primer. Potrebna je ena Jutro soje narediti 82,368 barvice in Crayola, na primer, naredi okoli 3 milijarde barvice vsako leto [Viri: Wisconsin sojino Association, Crayola].
In potem je hrana, ki je namenjen za jedli , ampak da naj gredo z odpadki. Američani mečejo okoli 40 odstotkov, kar naše kmetije ZDA raste za nas. Včasih je to zato, ker je razvajen, vendar ne vedno - 14 odstotkov živilskih odpadkov v ZDA je dejansko užitna hrana, ko smo ga zavrzite [vir: Gunders]. Kljub živilskih odpadkov, problem nezaužita hrane ne leži izključno s potrošniki. Kmetje in trgovci na drobno prav tako prispevajo k problemu. Nekaj let kar 6 milijard funtov ameriško-goji sadja in zelenjave so prepuščeni unharvested bodisi zato, ker je povpraševanje po tej sadja ali zelenjave je nizka ali ker sadja in zelenjave sami niso v modelu stanju - paradižnik mora biti popolnoma okrogla in rdeča, ali pa jih ne bo kupil. In glede na odbrane nacionalnih virov, tudi če je izdelek počne, da ga v trgovino, trgovci mečejo toliko kot 43 milijard funtov hrane iz svojih polic [vir: Gunders].
Spremenljivkah: Kmetija Velikost
statistika kmetiji predsedstva, ker je to, ki temelji na razmerju, prav tako ne razlikuje razlike med velikostjo kmetij, kar pridelkih kmet raste (in ali je kmet raste pridelke ali postavlja živine) ali način kmetovanja, ki je bilo storjeno.
Najprej si oglejmo velikost kmetij. Mislil bi si, da je večja operacija kmetovanje, več ljudi, da se kmetija Feeds, kajne? Vendar ne večji površino nujno ne odražajo v
