Pomanjkanje vitamina ima lahko resne posledice. Vitamin D, na primer, je vključena v presnovo kalcija in tvorbo kosti. Starejša ženska, ki poje preveč olestra so lahko izpostavljeni večjemu tveganju ji lomljenjem že tako krhke kosti! Zaradi morebitnih težav, kot ti, mora vsaka hrana, ki vsebuje olestra imajo vitamine A, D, E in K dodal.
Olestra lahko tudi odvzelo telo pomembnega družine hranil imenovanih karotenoidi. Obstaja okoli 500 različnih karotenoidov. Te rdeče, rumene in oranžne pigmenti dajejo svežega sadja in zelenjave svojo barvo, in oni so našli tudi v zeleni listnati zelenjavi. Veliko je dokazov, da lahko ta hranila vas ščiti pred boleznimi srca, rakom prostate in degeneracijo makule, del očesa, ki vam omogoča, da vidite drobne podrobnosti, kot so časopisni papir. V kliničnih študijah, so ljudje, ki so jedli olestra je zmanjšana karotinoida v njihovi krvi. Ker pa raziskovalci še vedno niso povsem prepričani, kako (ali celo če) lahko karotenoidi preprečevanju teh bolezni, je težko reči, ali je učinek olestra na karotenoide ravneh škodljiva za zdravje.
Olestra ima tudi eno pomanjkljivost, skupnih veliko neprebavljive snovi, kot so prehranske vlaknine ali celuloze. Te snovi lahko enostavno prehajajo naravnost skozi vaš sistem, tako da jedo preveč na enkrat lahko povzroči vam nekaj težav. Procter & Gamble je to za povedati o morebitnih težavah z olestra:
lahko velika večina ljudi, temeljito uživajo prigrizke, narejene s Olean jedilnega olja, in ne bodo opazili nobenih učinkov. V resnici, je nedavna študija, objavljena v Journal of American Medical Association (januar 14, 1998) je pokazala, da ljudje jedo Olean čipov poročajo več prebavne simptome, kot tistih, ki jedo iz polnomastnega žetonov v eni sami seji. Nationwide Raziskava pred Olean prigrizki so bile kdajkoli prodanih je pokazala, da 41 odstotkov ljudi, poročajo enega ali več prebavne simptome v mesecu pred anketo. To kaže, da so prebavne učinki zelo pogosti, in ima lahko več vzrokov. Seveda, lahko jedo preveč koli hrane povzročajo težave z želodcem. . Olean je zamenjava za maščobe, ne pameti
Tukaj je nekaj zanimivih povezav:
[1] [2]