Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> lifestyle >> hrana >> Dejstva hrane fun >> druga >>

Jabolčni 101

Apple Cider 101
Apple Cider 101

jabolčnika je podpis pijača jeseni. To oddelkih off večerni hlad, in priprava jabolčnik je zgodovinsko izkoristil vseh teh izrednih jabolka, ki padajo z dreves pred časom žetve. Kaj je boljši način, da zdravnika stran, še posebej, ko se dnevi krajši in noči daljše, kot s toplim vrč jabolčnika?

V čem je razlika med jabolčnega soka?

Če vas 'ponovno v jabolkih, tako jabolčni sok in jabolčnik so verjetno na svoj seznam najljubših pijač. En problem, ko ste na poti na različnih področjih, v Združenih državah Amerike, čeprav je, da opredelitev jabolčnika razlikuje od regije do regije. Tukaj je nekaj crossover med jabolčni in jabolčnega soka, in na strogo cider strani, nekateri ljudje pričakujejo njihova skodelica polna, da je alkoholik, druge pa ne. Zaradi jasnosti, vzemimo pogled na nekatere značilnosti jabolčnika:

  • Juice ali Cider - Ni pravno razlikovanje med jabolčni sok in jabolčni, tako regionalne opise in recepti bodo razlikovale . Ponavadi se bodo alkoholne zvariti imajo opozorilno oznako ali se tržijo kot trdih jabolčnih vin in nonfermented sorte se bo imenoval sladke jabolčnih vin. Sladki jabolčni bodo včasih imeli natrijev benzoat ali kalijev sorbat dodan retard procesa fermentacije in jih voditi brezalkoholno [vir: FABRICANT].
  • Sveže ali iz koncentrata - ker je najbolj jabolčnik sveže stisnjeni, lahko jabolčni sok sveže ali iz koncentrata
  • pasteriziranega ali ne. - Čeprav so jabolčni sok navadno pasterizirano in dodanih konzervansov, jabolčnik včasih pasterizirano, vendar ima še vedno običajno kratek rok trajanja
  • Pulp ali filtriran. - prisotnost in količino celuloze v jabolčnika se razlikujejo od izdelka do izdelka. Jabolčni sok je veliko bolj verjetno, da se filtrira in razmeroma jasna
  • Alkoholne Apple Pijače -. Hard jabolčnik ni edina alkoholna možnost. Obstajajo tudi jabolčni vina, piva in Jabukovača, A destilirana jabolčni napitek z izrazito ameriški strel, ki je prodala tudi pod imenom Jersey Lightning.

    Nepričakovani Apple Jabolčnik

    Čeprav pitne jabolčnika običajno varno, obstaja nekaj možnih nevarnosti jabolčnika, da ni bilo pasterizirano, proces, ki uničuje škodljive mikroorganizme s trajno toploto.

    Cider narejen iz nepričakovanih jabolk je jesen tradicija, vendar pa padle jabolka lahko gostijo bakterije, ki zlahka kontaminira serijo jabolčnika, da bo sicer videz in okus v redu. To se lahko zgodi, ko nepričako

    Page [1] [2]