4:. Svinjina Brine
Sol in sladkor se redno pojavljajo v slanice, ampak ta, ki je posebej formulirano za svinjino, uporablja jabolčni kis kot prevladujočega sestavino, ki mu daje nepričakovan strel. Uporabite ta slanice za vsak rez svinjine. To traja le približno 15 minut časa prep in približno dve uri za mariniranje, ki omogoča zagotovi sorazmerno zadnjem trenutku žaru ali pan-cvrtje. Še več, urednik na Allrecipes.com pravi vsak obrok pride na pusto 311 kalorij, 5,7 gramov maščob in 100 mg holesterola. Uporabite to svinjsko medija recept za zdrav način do sezone mesa v primerjavi z dishing up pitanje-trgovina kupil omak.
Sestavine
Navodila
Prinesi kis do vrenja. Združujejo sol, rjavi sladkor, poper, gorčice v prahu v ločenem plastično posodo s pokrovom. Pour vroče kis v mešanico in mešamo, dokler se ne raztopi. Pustimo, da mešanica strma 10 minut. Dodaj ledene kocke, premešamo, dokler se ne stopi. Položite meso v posodi, jo zapremo, nato pa v hladilniku za dve uri
3:. Karibi Wet Jerk Rub
A število glavnih sestavin v tej karibski zbadanje je lahko težko najti na vaši lokalni hrani trg, ampak oni so vredni izsleditve. Najbolj pomembno je, Jamaican piment, ki je podoben piment. Vendar pa je izrazito bolj oster kot piment ste se lahko uporabi za prehrano. Prav tako ne pozabite uporabljati angleščino timijan in jamajških šalotko (če je mogoče), ki se razlikujejo od bolj običajnih različic v Združenih državah
V svoji knjigi ". Potovanje Jamajko z nožem Fork & Spoon: Pravični Vodnik po jamajških kuhanje, " Robb Walsh in Jay McCarthy deliti recept za Karibi Wet Jerk Rub. Poleg samosvojega okusa, še ena velika stvar o tem receptu je, da ohranja dobro mesecev, tako da lahko naredite ekstra in ga hranite pri roki. Ali pa, naslednjič, ko boste potrebovali osebno hostesa darilo, pour vtrite v čednega kozarec in ga predstaviti s ponosom.
Sestavine
